养殖红玉公鸡需要哪些能量营养物质

能量是鸡生存、生长和产蛋必需的营养。可以毫不夸张地讲，能量支配着整个生命。

一 能量的来源

鸡体所需的能量由饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质，经生物氧化过程获得。植物饲料中的无氮浸出物（主要是淀粉）占70%左右，是鸡生活和生产的主要能量来源。而纤维素和木质素不能被鸡体利用，因为鸡消化道内没有纤维素分解酶类。日粮中纤维素太多，会影响鸡的生长发育，但由于纤维素具有促进胃肠蠕动、调节排泄、防止啄癖的作用，要求鸡日粮中有适量的粗纤维素含量，一般以2.5%-3.5为宜。

脂肪在鸡体代谢中能产生高于碳水化合物的能值。鸡体所需的能量，除直接取自消化道吸收外，还来自体内贮存的糖元和体脂肪，并且，在一定条件下，蛋白质也可以被氧化供能。

二 能量的利用效率

鸡随饲料食入的饲料总能，并不能全部转化成产品能，其能量的利用效率依营养物质不同有较大差异。据测定，饲料代谢能占总能的大致比例为：谷实类62%-84%，豆类60%-70%，动物性饲料类64%-72%，糠麸类45%-68%，块根块茎类55%-75%，饼粕类52%-65%，草粉、叶粉类14%-40%。

三 影响能量需要的因素

鸡的品种不同，需要的能量也有差异。肉仔鸡比蛋鸡和种鸡日粮中能量含量要高；同时体重越大，所需的能量越多，体重越小，所需的能量越少；生产性能越高，需要能量越多，所之则越少。

环境温度可影响鸡体内代谢强度。环境温度低，鸡体代谢速率加快，以便产生足够的热量来维持体温，这样就需要从饲料中摄取更多更好的能量；温度适宜，维持需要的能量较少；温度太高，鸡会以喘气散发体内多余的热量，这样也需要额外的能量消耗。

四 应用能量指标时应注意的问题

鸡虽然很有根据日粮浓度调节采食量的本能，但这种调节功能也有一定限度，超出限度会有不良影响。能量太低，会使鸡生长速度减慢，胴体脂肪减少，体重减轻。持续严重缺乏，会导致鸡衰竭死亡。能量太多，体内脂肪增加，同时由于采食高能量日粮，采食量减少致使蛋白质的进食量也相对较少，不能满足鸡的量佳生长和生产需要，致使生长速度减慢，生产性能降低。能量严重过剩，会导致蛋白质、矿物质和维生素缺乏，并伴有相应并发症，导致生长和生产停止。